Nastavovaná kaše

Postup

1. Brambory uvaříme doměkka ve slané vodě,scedíme a rozmačkáme je (rozmixujeme) s trochou horkého mléka a kouskem másla (nemusí být). Do takto připravené kaše vmícháme krupky, které jsme si uvařili zvlášť v hrnci s osolenou vodou doměkka a scedili. Do kaše přidáme prolisovaný česnek a majoránku dle chuti,dochutíme solí je-li třeba a ihned podáváme.
2. Podáváme buď jen s osmaženou cibulkou nebo s opečenou slaninou, uzeninou, plátkem uzeného masa, volským okem... .
3. Na půl kila brambor dáváme asi 10dkg krupek. Hustotu kaše si každý udělá takovou, jaká mu vyhovuje.