Kapustová polévka s masem a rýží

Postup

1. Kapustu nakrajime na tenke prouzky.
2. Cibuli,mrkev a rapik celeru nakrajime na drobno a osmahneme na oleji.
3. Pridame mlete maso,osolime,prisypeme fenyklova seminka,nechame chvili restovat, pridame kapustu,podlijeme trochou vody a dusime asi 15 minut.
4. Pote pridame ryzi(ryzi neoplachujeme!), promichame, prilijeme asi 1,5 litru horke vody.
5. Muzeme osolit nebo pridat masox ci vegetu(podle gusta).
6. Varime dokud ryze nezmekne.
7. Pokud je polevka prilis husta, prilijeme dalsi vodu.
8. Muzeme opeprit a kazdou porci posypat strouhanym parmesanem.