Míchaná vejce na placičkách

Postup

1. 8ks bramborových placek - recept na stránkách „Placičky z brambor“
2. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřeje máslo a česnek osmahneme. Vejce smícháme se šlehačkou, solí, pepřem a muškátovým oříškem a směs našleháme metlou. Pak vlijeme do pánve a necháme na mírném plameni srazit. Dbáme na to, aby míchaná vejce byla vláčná.
3. Hotový pokrm rozdělíme na placky a posypeme sekanou petrželkou.