Tempura z časopisu F.O.O.D

Postup

1. Do remosky nalijte asi centimetrovou vrstvu oleje, přiklopte víkem a zapněte ji.
2. V misce spolu prošlehejte vejce, mouku, sůl a tolik vody, aby vám vzniklo řídké těsto.
3. Do něj namáčejte krevety, zeleninu a maso a hned vše vkládejte do remosky.
4. Smažte dozlatova.
5. Vyjměte, přebytečný tuk nechte odsát na kuchyňských papírových utěrkách.
6. Podávejte s citronem nebo limetkou a sójovou omáčkou k namáčení tempury.