Kořeněné grundle-smažené

Postup

1. Grundle necháme rozmrazit, propláchneme je ve studené vodě, necháme okapat a vysušíme je ubrouskem. Do igelitového sáčku nasypeme potřebné množství mouky s kořením dle chuti, promícháme, vložíme rybičky a zatřepeme. Obalené rybičky pak hned osmažíme v dostatečném množství rozehřátého oleje dozlatova, vyndáme děrovanou naběračkou na ubrousek. Po oschnutí osolíme a podáváme.
2. * Netradiční křupavé zobání například u vína.