Svítek hedvábný

Postup

1. Máslo a žloutek utřeme, pak střídavě přidáváme mléko a mouku s práškem do pečiva.
2. Do řidké kašičky přidáme sníh z bílků, který zasypeme zbytkem mouky.
3. Těsto nalijeme do rozpáleného tuku (pár kapek) v pánvi a po obou stranác.
4. Když prochladne pokrájíme ho na kostičky,vhodíme do vařící polévky a ihned podáváme.
5. Můžeme připravit i o den dřív.