Tvarohové knedlíčky s meruňkovým přelivem

Postup

1. Měkký tvaroh smícháme se žloutky a solí.
2. V prosáté mouce rozmícháme prášek do pečiva a střídavě s mlékem ji přidáváme do tvarohu.
3. Vypracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout.
4. Pak odkrajujeme kousky těsta, ze kterých tvarujeme menší knedlíčky.
5. Vaříme v osolené vodě 8 minut.
6. Podáváme přelité meruňkovou omáčkou, kterou jsme připravili rozmixováním meruňkového kompotu s trochou nálevu a trouchou cukru.