Masíčko v hermelínu-minutka
Postup
- Maso pokrájíme na kostičky, posypeme kořením, zakapeme lžičkou oleje, přidáme česnek, scezené žampiony a promícháme. Masovou směs si můžeme připravit předem a nechat v lednici proležet nebo použijeme hned.
- Na lžíci rozpáleného oleje si orestujeme masovou směs. Když máme maso dozlatova orestované, vmícháme drobně pokrájený hermelín a necháme ho rozpustit. Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovou oblohou.