Rýžová polévka zapražená-se zeleninou
Postup
- Spařenou,opranou rýži osmažíme na 20 g másla.Na zbytku másla si osmažíme hrubě pokrájenou zeleninu dle vlastního výběru,pak zaprášíme moukou,ještě chvilku orestujeme,zalijeme vývarem,rozmícháme,přidáme osmaženou rýži a vaříme do změknutí rýže.Nakonec přidáme petželku,dochutíme solí a podáváme.
- Zjemnit můžeme smetanou se žloutkem.
- *Babiččin recept :-)