Maďarská rybí polévka

Postup

1. Maso uvaříme ve slané vodě, vývar přecedíme a odstraníme z masa kosti.
2. Na rozpáleném másle osmahneme kolečka cibule s kostičkami slaniny, okořeníme paprikou a zalijeme vývarem.
3. Do vroucí polévky přidáme rajčata a papriky pokrájené na plátky, rybí maso a ochutíme česnekem, solí a pepřem.