Kuře v županu

Postup

1. Z mouky, vejce, piva a dalších ingrediencí si uděláme těstíčko polotuhé konzistence. Obalujeme v něm plátky nebo kousky masa, podle toho, jak chcete.
2. Smažíme v rozpáleném tuku dozlatova na papírovém ubrousku maso necháme okapat od oleje.
3. Podáváme s bramborem nebo kaší.