Koblihy sváteční

Postup

1. Z části cukru,mouky,droždí a poloviny mléka uděláme kvásek a necháme kynout.
2. Mouku prosijeme do mísy,přidáme kvásek,s máslem a cukrem rozetřené žloutky,sůl,vanilku,rum,citronovou kůru a nakonec podle potřeby zbylé mléko.
3. Vypracujeme vláčné těsto,necháme zkynout a pak vykrajujeme a smažíme koblihy.