Bramborové placky VI.

Postup

1. Nastrouháme nebo zpracujeme v mixéru vařené brambory, přidáme hladkou mouku. Zpracujeme vláčné těsto.
2. Vyválíme na vále tenké placky a pečeme na plátu nebo elektr.pánvi bez tuku.
3. Jakmile se na placce začnou dělat bubliny, otočíme.
4. Upečené skládáme na sebe a vždy potřeme rozpuštěným máslem se solí.