cibulačka s toustem

Postup

1. Nadrobno pokrájenou cibuli necháme dusit na rozehřátém oleji s máslem. Přidáme na plátky nakrájený česnek, nejprve dusíme a po odpaření šťávy smažíme dožluta.
2. Přidáme mouku, promícháme a společně ještě chvíli opékáme. Pak zalijeme 1,5 litrem horké vody. Vhodíme masox a 10 minut vaříme. Ochutíme kořením a osolíme.
3. Veku nakrájíme na plátky, potřeme máslem, posypeme strouhaným sýrem, rozložíme na pomaštěný plech a v předehřáté troubě pečeme, až se sýr roztaví. Pak toasty vyjmeme a ještě dozdobíme špetkou sýra a kouskem másla.
4. Podáváme jako přílohu k polévce.