Zatloukané řízky

Postup

1. Maso nakrájíme na plátky. Každý plátek naklepeme a obalíme v osolené strouhance, kterou paličkou důkladně zaklepeme. Potom řízky namáčíme do rozšlehaných vajec a ihned vkládáme do rozpáleného tuku. Po každé straně smažíme 3 minuty.
2. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.