Čufty z hovězího masa

Postup

1. Mleté maso promícháme s rozkrájenou cibulí a petrželkou, osolíme, opepříme, přidáme vejce, ve vodě máčenou žemli a rozehřáté sádlo.
2. Utvoříme stejně velké kuličky, obalíme je strouhankou a osmažíme.
3. Podáváme s bramborovou kaší.