zelná polévka vydatná

Postup

1. Na oleji zpěníme cibulku a česnek do sklovata, na kostky nakrájené brambory, přisypeme červenou papriku a orestujeme.
2. Přisypeme trochu hladké mouky, zapražíme a zalijeme vývarem. Uvedeme do varu, přidáme překrájené zelí, rajský protlak, oloupaná a nakrájená rajčata, papriku, uzené, klobásu a koření. Vaříme až je všechno měkké. Můžeme dochutit cukrem. Podáváme se zakysanou smetanou.