Brambůrky

Postup

1. Žloutky rozmělníme, promícháme se změklým máslem nebo tukem, povlažíme rumem a dochutíme prosátým cukrem.
2. Hmotu necháme v chladu odležet.
3. Ořechy v teplé troubě prohřejeme, promícháme s čokoládou, přidáme vidličkou rozšlehaný bílek, podle chuti prosátý cukr a rum.
4. Hmotu necháme v chladu odležet.
5. Z první hmoty utvoříme kuličku.
6. Z druhé hmoty uděláme placičky a obalíme jimi kuličky.
7. Obalíme v prosátém kakau.
8. Brambůrky uložíme v chladu.