Grilované kuře s nádivkou
Postup
- Očištěné kuře posypeme kořením Grilované kuře a necháme alespoň hodinu odležet.
- Klobásu nameleme a smícháme společně s mletým masem, na kousky pokrájenou kapií, houbami a petrželkou.
- Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín a vypracujeme tužší těsto.
- Poté touto směsí naplníme kuře, zašijeme a grilujeme na dřevěném uhlí cca 1,5 hod.