Pilinové řezy

Postup

1. Těsto: ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 minut. Vychladlé potřeme krémem a posypeme pilinami, které trochu vtlačíme, aby neopadávaly. Necháme uležet.
2. Krém: uvaříme obvyklým způsobem pudink a za občasného zamíchání necháme zcela vychladnout. Pak přimícháme zakysanou smetanu.
3. Piliny: všechny přísady společně na pánvi opražíme dorůžova.