Vařený krém na dorty, řezy, cukroví

Postup

1. Z mléka, žloutků, mouky a cukru uvaříme na mírném ohni hustou kaši, kterou za občasného promíchání, aby se nám nevytvořil škraloup, necháme zchladnout.
2. Cukr a změklé máslo dobře vyšleháme.
3. Zchladlou kaši s máslovým krémem dobře promícháme v hladký krém a pokud chceme, dochutíme ho dle vlastní chuti a potřeby vanilkou, rumem...
4. Krém nandáme do zdobícího sáčku a použijeme na dorty, řezy, cukroví...