Kuřecí řízky - jogurtové

Postup

  1. Kuřecí řízky jemně naklepete, osolíte, opepříte. Do nádoby s víčkem rozmícháte marinádu: bílý jogurt, do něj klepnete celé vejce (nebo dvě) a opět osolíte, opepříte a přidáte koření. Velmi se osvědčuje mletý květ, ale fantazii se meze nekladou. Řízky v marinádě důkladně obalíte a necháte je v ní minimálně do druhého dne uležet.
  2. (Obvykle je nakládám ve středu nebo ve čtvrtek a jíme je v sobotu a neděli.Takže klidně je nechte naložené až do neděle.)
  3. A pak už jen opatrně vytahujete vidličkou a tak jak jsou, krásně jogurtové, je obalujete pečlivě ve strouhance. A potom smažíte, ale velmi opatrně, protože maso je neskutečně křehké a šťavnaté!
  4. A jiné kuřecí řízky už nikdy potom jíst nebudete!!!!
  5. Doporučená příloha:
  6. lehký bramborový salát s cibulí, spojený olejem a jen trochou majonézy, povolený a dochucený nálevem z kyselých okurek.

Další recepty