Kuřecí maso v pikantní kokosové omáčce

Postup

1. Na olej dáme dva badyány.
2. Necháme rozehřát a pustit vůni.
3. Přidáme cibuli. (já jí krájím na čtverečky jako v čínské kuchyni.
4. Každou slupku na 4 díly, ale může být obyčejně nakrájená).
5. Přidáme třený zázvor (podle chuti).
6. Poté vyjmeme badyán a přidáme na kousky kuřecí maso naložené v kari.
7. Až je maso měkké přidáme kokosové mléko (prodává se v plechovce).
8. Povaříme, přidáme sůl, trochu worchestru, trochu chilli nebo pikantní thajskou omáčku (ale pokud nemáte rádi ostré nemusí) a čínské koření.(čínské koření pěti vůní) Podávám s rýží.