Plněné obalované žampiony
Postup
- žampionům odkrojíme nožičky,oloupeme,vydlabeme a naplníme směsí,kterou si předem připravíme,obalíme v trojobale a smažíme .Podáváme třeba s kaší nebo bramborem a tatarskou omáčkou.
- Směs: na oleji osmažíme nejmno nakrájenou cibulku,přidáme mleté maso nebo salám,vydlabané vnitřky hub, a koření(dávám většinou,vegetu,gril.koření,pepř,sůl)osmažíme,necháme chvíli zchladnout pak přimícháme sýr(eidam,uzený ale možná by byla dobrá i niva).