Ryba s cuketovou směsí

Postup

1. Cibuli oloupeme, z paprik odstraníme jaderník a spolu s neloupanými cuketami vše nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Přidáme pokrájená rajčata, prolisovaný česnek a provensálské koření. Na jiné pánvi zprudka opečeme filé, které pak přidáme k zeleninové směsi, zalijeme bílým vínem, osolíme dle chuti a chvilku podusíme. Na talíři posypeme čerstvou petrželkou.
2. Doba přípravy: 30 minut