Langoše -expres

Postup

1. Do misky dáme vlažné mléko, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, rozdrobíme droždí, zamícháme a necháme asi 10 minut vykynout.
2. V míse smícháme hladkou mouku, jogurt nebo smetanu, špetku soli a sodu.
3. Přidáme vykynutý kvásek, umícháme těsto a aniž bychom nechali kynout, ihned tvoříme bochánky, které roztahujeme na požadovanou velikost - asi jako bramboráky a v pánvi na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách.
4. V hrnečku rozmícháme trochu vody nebo oleje se solí a prolisovaným česnekem a touto směsí upečené langoše potíráme.
5. Můžeme podávat třeba k bramboračce, česnečce nebo i k hovězí polévce.
6. Jako obměnu můžeme langoše potírat kečupem a sypat strouhaným sýrem.