Bedly po lesnicku

Postup

1. ostup přípravy: Očištěné kloboučky bedel potřeme touto směsí: česnek utřeme se solí, zakápneme olejem. Pak kloboučky posypeme kmínem a namáčíme do polotuhého těstíčka. Můžeme obalit ve strouhance, je to křupavější. Smažíme na oleji.
2. Podáváme s chlebem nebo brambory a s tatarkou.