Meruňkové kapsičky

Postup

1. Z mouky, vajec, oleje a soli připravíme těsto a asi na hodinu je dáme zabalené do mikrotenového sáčku odležet do chladničky.
2. Těsto pak vyválíme natenko a obráceným hrníčkem vykrajujeme kolečka.
3. Na každé kolečko položíme půlku dobře ocezené meruňky.
4. Kolečko přeložíme napolovic a okraje k sobě přitiskneme vidličkou.
5. Kapsičky vaříme asi 8-10 minut ve vroucí vodě.
6. Zbylé meruňky rozvaříme s cukrem, citronovou šťávou, vodou a pak rozmixujeme.
7. Uvařené a okapané kapsičky podáváme posypané strouhankou osmaženou na másle a přelité meruňkovou omáčkou.