Kuřecí stehna s citronem a rozmarýnem

Postup

1. Citrony vydrhneme, tence oloupeme a vymačkáme šťávu.
2. Citronovou kůru nakrájíme na nudličky.
3. Omytá, osušená stehna rozdělíme na dvě části, osolíme a opepříme.
4. Jednu lžíci oleje rozmícháme s 6 lžícemi citronové šťávy a 1/2 lžičky rozmarýnu.
5. Touto marinádou zalijeme stehna a necháme je 30 minut odležet.
6. Maso vyjmemr z marinády a necháme okapat.
7. Na rozehřátém oleji stehna po obou stranách osmažíme.
8. Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek, stehna popášíme zbytkem rozmarýnu a v troubě pečeme 30 minut při teplotě 250 °C.
9. Olivy scedíme, nakrájíme a 10 minut před koncem pečení je společně s citronovu kůrou a vínem přidám k masu.
10. Hotové ozdobíme petrželkou a podáváme s bílým pečivem.