Br. mäso - Kotlety po čínsku

Postup

1. Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily.
2. Smícháme vejce, solamyl,sójovú omáčku, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kari a pečlivě promícháme.
3. Kotlety v této směsi omočíme a prosolíme.
4. Necháme 24 hodin uležet v chladničce.
5. Odleželé usmažíme do měkka.
6. Podáváme s hranolky nebo rýží a se zeleninovým salátem.