Žampionový salát s vejci
Postup
- Oprané žampióny nakrájíme na půlky vybělíme ve vroucí osolené vodě s přídavkem citrónové šťávy. Ochucenou majonézu smícháme s vejci natvrdo a s okapanými vychladlými žampióny.
- Porce žampiónového salátu upravíme na listy hlávkového salátu a posypeme nasekanou petrželkou.