Játra ála Alcron

Postup

1. Nakrájená, opepřená játra rychle opečeme, vyndáme, na zbylý olej na pánvi dáme plátky česneku a zpěníme (nesmí zhnědnout, zhořkl by).
2. Přidáme worchestrovou omáčku a kečup, promícháme a dáme dodělat játra.
3. Jako příloha se hodí rýže ev. hranolky