šalát karfiolový s pórom a paradajkou

Postup

1. Květák rozebereme na růžičky, uvaříme do poloměkka v osolené vodě s kořením a troškou oleje.
2. Okapaný dáme do salátové mísy, přidáme na kolečka nakrájenou cibulku i s natí a na dílky nakrájená rajčata, osolíme a zalijeme sladkokyselou zálivkou s olejem.
3. Na zálivku použijeme několik lžic vývaru z květáku, přidáme ocet, olej, cukr a sůl a promícháme.