Kaštánky

Postup

1. Vypracujeme těsto, plníme do půlky ořechových formiček tak, aby po upečëní vznikl prostor na plnění.
2. Upečené kaštany uvnitř natřeme krémem a vložíme bílou kuličku z marcipánového těsta - smícháme 15 dkg sušeného mléka s 20 dkg moučkového cukru, 4 dkg másla a 3 lžícemi vlažné vody.
3. Bílý marcipán můžeme také obarvit potravinářským barvivem.
4. Plněné kaštánky potřeme i po povrchu slabě krémem, obalíme v zeleně obarveném kokosu (nebo barevném drobení) a vložíme do papírových košíčků tak, aby byl kaštánky pootevřené a byla vidět bílá kulička.