Pudinková šarlotka
Postup
- Žloutky s cukry ušleháme do pěny, postupně přidáme mouku, nakonec ušlehaný sníh. Pečeme na papíře 10-12 min. na 180°C. Ihned po upečení přeneseme na čistou utěrku, natřeme marmeládou a pomocí utěrky svineme. Kulatou misku vyložíme potr. folii a poklademe roládou nakrájenou na tenké plátky.
- Pudink uvaříme dle návodu, přidáme rum a nalijeme na plátky rolády. Poklademe vrstvou zbylých plátků rolády a dáme na 1 hod. do lednice.