Hrachová polévka

Postup

1. : Žlutý nebo zelený hrách namočíme před použitím na dvě hodiny do vody.
2. Potom jej v té samé vodě uvaříme doměkka, prolisujeme a rozředíme zvlášť uvařenou zeleninovou polévkou.
3. Povařenou hrachovou polévku zahustíme řídkou jíškou, přidáme sůl, majoránku a ještě chvíli povaříme.
4. Před podáváním polévku okořeníme pepřem, rozetřeným česnekem a nasekanou petrželovou natí.
5. Podáváme s chlebem, rohlíky nebo s nakrájenou osmaženou žemlí