Trio řezy

Postup

1. Žloutky vyšleháme s 20 dkg mletého cukru, přidáme 1 dl oleje a 1 dl vlažné vody, potom přidáme ušlehaný sníh, 20 dkg hladké mouky a 1 prášek do pečiva.
2. Dvě třetina těsta vylít na vymaštěný a moukou vysypaný plech.
3. Do poslední třetiny přidat lžíci kakaa a nalít na žluté těsto (mramor).
4. Na syrové těsto nalít horký pudink uvařený z 1 litru mléka a 2 pudinkových prášků + 4 lžíce krystalu.
5. Na upečený piškot natřít směs z kysané smetany a posypat skořicovým cukrem.
6. Dát do lednice a krájet až druhý den po ztuhnutí.