SLADKE - Bábovka z vaječného koňaku

Postup

1. Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme ve šlehači do pěny.
2. Potom vmícháme koňak a střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej.
3. Nakonec přidáme rozinky a sekané mandle nebo ořechy.
4. Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
5. Pečeme při 175 °C cca 50 minut.
6. Upečenou ještě vlažnou bábovku vyklopíme z formy a pocukrujeme.