BEZMASE - Květák v jogurtové marinádě po indicku

Postup

1. Nejdříve připravíme marinádu.
2. Cibuli drobně pokrájíme, přidáme rozetřený česnek, koření, vmícháme jogurt a osolíme.
3. Očištěný květák rozebereme na růžičky, vložíme nejméně na 3 hodiny do marinády a uložíme do chladna.
4. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme do ní květák i s marinádou, podle chuti osolíme, podlijeme asi 1 dl vody a podusíme doměkka.
5. Podáváme s dušenou rýží, vařenými brambory nebo s pečivem.