Těstoviny s nivovou omáčkou

Postup

1. Napřed dáme vařit do osolené vody těstoviny.
2. Do mělkého kastrůlku nebo hlubší pánve nalijeme trochu oleje – rozpálíme, přidáme nasekanou cibulku, kterou lehce osmahneme, pak za stálého míchání přidáme nakrájenou nivu, když je niva rozpuštěná, přidáme sladkou smetanu, nastrouhaný eidam, ochutíme, okořeníme a až v závěru vaření tam přidáme kolečka zeleného pórku, trošku promícháme.
3. Uvařené těstoviny scedíme, rozdělíme na talíře a nivovou omáčkou je zalijeme.
4. Takto hotový pokrm s přáním dobré chuti podáváme.