Sachr dort,tvarohovou šlehačkou a hustou čokoládovou polevou.
Postup
- Korpus Sachr Cukrářský : - 180g -cukr krupice
- 70g - hl.mouky
- 40g - hr.mouky
- 7 vajec
- 80g - oleje - 100ml.
- 50g - kakaa
- Žloutky ušleháme za postupného přílévání oleje.
- Bílky ušleháme za postupného přisypávání cukru.
- Obě hmoty slehka spojíme a vmícháme mouku s kakaem.
- Toto množství je pro formu s průměrem 23cm.
- Tvarohová šlehačka: - 1 smetana ke šlehání(250ml)
- 1 měkký tvaroh bez tuku(250ml)
- Moučkový cukr podle chuti(cca 4 lžíce)
- Pokud chcete odlehčenější tak na jeden tvaroh dejte 2šlehačky a přidejte více cukru.
- Nejprve vyšleháme smetanu s cukrem do hustého krému.
- Poté vmícháme tvaroh a dobře promícháme.