Chocolate mousse

Postup

1. Máslo s kakaem smícháme nad párou. Do rozpuštěného másla přidáme rozšlehaná vejce s mlékem, solamylem a cukrem. Plamen na sporáku zmírníme a směs šleháme, dokud krém nezhoustne. Poté ho dáme vychladit. Mezitím naklademe asi 12 piškotů vždy na samostatný talířek.
2. Ochlazený krém opět vyšleháme, vložíme do zdobičky a nanášíme na piškoty. Každý moučník ozdobíme šlehačkou a podáváme.