Lososový špíz
Postup
- Naporcovaného lososa obalovaného v anglické slanině napichujeme střídavě s jarní cibulkou a rajčaty na jehlu osolíme opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Špízy opečeme na oleji.
- Jako přílohu podáváme štouchané brambory s kysanou smetanou a cibulovou natí.