Vepřové na pivu a medu

Postup

1. Pivo, med a cukr dejte do hrnce a na středním plameni svařte na sirup.
2. Troubu předehřejte na 200°C. Maso ze všech stran osolte a opepřete, dejte do pekáčku a pečte 20 minut. Pak teplotu v troubě snižte na 160°C, pečínku potřete sirupovitou glazurou a pečte 40-45 minut.
3. V průběhu pečení potírejte výpekem.
4. Výpek se mi zdál docela řídký, tak jsem jej přelila na pánev a povařila, aby mi více zhoustl.
5. Příloha: kuskus, rýže...