Kuřecí prsa zapékaná s listovým špenátem

Postup

1. Kuřecí prsa nakrojíme, osolíme, opepříme a na olivovém oleji osmažíme do hněda. Na druhé pánvičce osmahneme cibuli, žampiony a nakonec přidáme a lehce podusíme špenátové listy. Do zapékací misky vložíme kuřecí prsa, poklademe je cibulí, žampiony, špenátem, vše zasypeme strouhaným sýrem a v troubě zapečeme, až se sýr roztaví a spojí.
2. Podáváme s bramborovou kaší.