Mramorová bábovka

Postup

1. Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny.
2. Potom přidáme vlažné mléko a polovinu mouky.
3. Do druhé poloviny mouky zamícháme prášek do pečiva a společně s tuhým sněhem ušlehaným z bílků ji zlehka zamícháme do utřeného těsta.
4. Těsto rozdělíme na dva stejné díly a do jednoho dílu zamícháme nastrouhanou čokoládu.
5. Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, naplníme nejdřív světlým a potom tmavým těstem a v středně vyhřáté troubě zvolna pečeme asi hodinu.