Kung pao

Postup

1. Maso zbavíme kůže a nakrájíme na nudličky.
2. Poprášíme škrobovou moučkou.
3. Rozehřejeme olej a maso na něm prudce opékáme asi 4 minuty.
4. Pak přidáme zázvor, worchestrovou a sójovou omáčku, osolíme a dále opékáme.
5. Směs mícháme a odškrabujeme ode dna.
6. Po odstavení z ohně přidáme arašídy.
7. Podáváme s dušenou rýží.