Kuřecí prsíčka na zázvoru

Postup

1. Prsíčka jemně naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji.
2. Přeložíme je na talíř a udržujeme v teple.
3. Rozpálený olej na pánvi, zaprášíme hladkou moukou, zpěníme a zalijeme studenou vodou.
4. Přidáme sůl, zázvor, utřený česnek a sojovou omáčku a za častého míchání necháme šťávu asi 10 minut povařit.
5. Potom přes jemné síto přecedíme na kuřecí prsa.