Koprová kulajda -sacharidová sk.

Postup

1. Houby zalijeme vodou a necháme několik hodin máčet.
2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou za stálého prošlehávání zalijeme vlažnou vodou.
3. Zvolna vaříme asi 30 minut.
4. Přidáme kostky brambor, okmínujeme, osolíme, přidáme scezené houby, bobkový list a koření.
5. Vmícháme najemno nasekaný kopr, přilijeme smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme.
6. Nakonec z polévky vyjmeme koření, dochutíme solí, octem a promícháme.