Arménský šašlik

Postup

1. Maso nakrájené na kostky,osolíme,okořeníme
2. adžikou,posypeme najemno nakrájenou cibulí,
3. pokapeme citronovou šťávou a olejem.Důkladně
4. promícháme a nejlépe přes noc necháme odležet
5. v lednici.Jednotlivé kusy masa pak napícháme
6. na jehlu a grilujeme a průběžně potíráme
7. olejem.